Meine Insider Tipps

Michael Koch's Usedom Tipps

Zahlreiche Tipps & Infos um die Region Usedom als Insider zu erleben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei:

Sehenswürdigkeiten, Events, Shoppen, Sport, Ausflüge, Schlafen, Essen & Trinken in den Seebädern & Orten in der Region Usedom.

Michael Koch

Insider Tipps - Essen & Trinken in der Region Usedom

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Essen & Trinken in der Region Usedom

In den Restaurants, Bistros und Cafés steht herzhaftes nach alten Familienrezepten, internationale Gerichte und natürlich Fisch, Fisch, Fisch auf der Speisekarte.

Beim Trinken geht es eher traditionell zu. "Wat bruken wi Alkohol, solang wi Bier und Bramwin hewwen" (Was brauchen wir Alkohol, solange wir Bier und Branntwein haben).

  • Frisch Fisch in Neeberg
    Es gibt ihn noch, den Fischer in Neeberg. Frisch Fisch fangfrisch auf dem Teller. Und Weiterlesen
  • Koch mit Leidenschaft
    Das Restaurant in Heringsdorf bietet italienische Küche, bei der man die Leidenschaft zum Koch erschmecken Weiterlesen
  • Spezialitäten am Stadthafen
    Seit 1995 Gastronom aus Leidenschaft. Er weiß was er will und vor allem weiß er Weiterlesen
  • Fischerei in Altwarp
    Der Hafen in Altwarp am Stettiner Haff wird halbseitig von der Fischereigenossenschaft Haffküste e.G. genutzt. Weiterlesen
  • Strandfischer in Zempin
    Die Strandfischerei in Zempin hat eine alte Tradition. Noch bevor Touristen das kleinste Seebad auf Weiterlesen
  • Fischerei in Dziwnów
    Im Fischerhafen in Dziwnów kann man zu jeder Jahreszeit frischen Fisch kaufen. Die Fischerei ist Weiterlesen
  • Restaurant mit maritimem Ambiente
    Restaurant mit maritimem Ambiente in Karlshagen. Geboten werden Spezialitäten aus der Region und internationale Variationen. Weiterlesen
  • Hausladen
    Der Hausladen "Anna & Paul aus Pommern" in Loddin bietet Spezialitäten aus Pommern. "Anna & Paul aus Weiterlesen
  • Waldladen & Wildbistro in Pudagla
    Natur ∙ Wild ∙ Genuss - Ob kleiner oder großer Hunger, das Angebot im Waldladen & Wildbistro in Pudagla Weiterlesen
  • BIO-Restaurant Gutshof in Mellenthin
    Das BIO-Restaurant mit Waffelbäckerei in Mellenthin gibt es seit 2001. Seit 2011 ist das Restaurant Weiterlesen
  • Blick über den Yachthafen
    Kleine familiengeführte Gaststätte in Zinnowitz mit Blick über den Yachthafen und das Achterwasser. Angeboten werden Weiterlesen
  • Räucherei an der Kaikante
    In der Fischräucherei in Kamminke werden von April bis Oktober täglich von 8-24 Uhr frisch Weiterlesen
  • Whisky- und Zigarrenkontor in Ueckermünde
    Ein authentisch ausgestattetes Café aus der Gründerzeit mit Blick auf den mittelalterlichen Ueckermünder Marktplatz. Vergessen Weiterlesen
  • Fischerei in Stepnica
    Der Fischereihafen gehört der Gemeinde Stepnica, doch er wird von den Fischern der Gesellschaft „Rybak” Weiterlesen
  • Strandhalle in Ueckermünde
    Die Strandhalle verwöhnt ihre Besucher mit exklusiven und regionalen Gerichten. Der idyllische Sandstrand, die herrliche Weiterlesen
  • Essen in historischen Mauern
    Das Restaurant in Stolpe auf der Insel Usedom mit Lifestyle-Ambiente zwischen historischen Mauern. Aus dieser Weiterlesen
  • Hafenterrasse in Krummin
    Außergewöhnliches Ambiente in Krummin. Ob an Grillabenden mit Ostseelachs aus dem hauseigenen Räucherofen, BBQ Spare Weiterlesen
  • Herzbäcker in Mönkebude
    Mit seiner hauseigenen Traditionsbäckerei zum Zuschauen ist „Der Herzbäcker“ in Mönkebude schon heute eine Rarität. Weiterlesen
  • Onkel Ben’s in Wolgast
    Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche wie bei Mutter‘n in Wolgast. Frühstück und Mittagstisch sind hier zu Weiterlesen
  • Essen mit Kulisse
    Ein Restaurant direkt an der Kaikante in Karlshagen. An den anspruchsvollen Gaumen wurde bei der Weiterlesen
  • Gaststätte inmitten von Natur
    Eine Gaststätte inmitten von Natur in Krummin. Hier warten auf Sie, in den Monaten April-Oktober, Weiterlesen
  • Palast mit Aussicht
    Restaurant mit offener Küche in Neppermin direkt am Nepperminer See. Angeboten werden regionale sowie mediterrane Weiterlesen
  • Fisch- un Grillrestaurant Waterblick in Loddin
    Entdecken Sie das Fisch- und Grillrestaurant in Loddin am Achter Water, wo die "Sonne im Weiterlesen
  • Essen im Museum
    Seit 1896 bestehenden Familienbetrieb in Koserow mit "Usedomer Küche" in einem Fisch- & Museumsrestaurant. Zusätzlich zu Weiterlesen
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Essen in der Region Usedom

In den Restaurants, Bistros und Cafés steht herzhaftes nach alten Familienrezepten, internationale Gerichte und natürlich Fisch, Fisch, Fisch auf der Speisekarte. Die besten Tipps für Essen in der Region Usedom finden Sie im Achterland und in den Seebädern aber dort meist nicht in der ersten Reihe. In der warmen Jahreszeit lässt man schon mal gerne das Mittagessen ausfallen und überbrückt die Zeit bis zum Abendessen mit einem Fischbrötchen oder einem Stück Räucherfisch an einem der vielen Fischimbisse.

Die Region Usedom verfügt über einen unvergleichlichen Reichtum an Wäldern und Wild. Daher gehören Wildgerichte fast ganzjährig zur herzhaften Küche der Region. In der Vergangenheit waren die Speisekarten in den Restaurants von Hausmannskost dominiert, deftig und einfach. Heute wird in den Restaurants traditionelles aus Vorpommern neu interpretiert, oft in „leichteren“ Varianten, aber immer mit einem Blick in Großmutters Kochbüchern. Der Favorit der "Sättigungsbeilagen" bleibt unverändert: „Tüften“, wie Pommern liebevoll ihre Kartoffeln nennen.

Trinken in der Region Usedom

1999 entstand die Idee auf einem Südhang Wein zu kultivieren. Die Anbaufläche beträgt vielleicht 40 Quadratmeter. Daher wird es Sie sicher nicht verwundern wenn ich die Region Usedom nicht als klassisches Weinanbaugebiet bezeichne. Gäste und Einheimische müssen sich also mit Importware zufrieden geben. Daher geht es beim Trinken eher traditionell zu. "Wat bruken wi Alkohol, solang wi Bier und Bramwin hewwen" (Was brauchen wir Alkohol, solange wir Bier und Branntwein haben).

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